【十二道锋味同款】普罗旺斯 寻找美味黑松露 (农场主导游陪同)

在普罗旺斯与可爱的汪星人寻找餐桌上的黑钻石,听一对跨国夫妻讲他们亲近自然的故事 产品编号 : 12628

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出行日期
  • 基本套餐(2)
  • 寻找黑松露(冬季)
  • 成人 - +
  • 青少年(10-17岁) - +
  • 寻找黑松露(夏季)
  • 成人 - +
  • 青少年(10-17岁) - +
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产品概要
  • 服务语言:英文
  • 接送服务:不含接送
  • 游玩时长:见详情
  • 退改政策:详见退改规则
  • 餐食安排:不含餐食
  • 行程凭证:打印电子票
费用说明
费用包含

农庄主陪同寻找黑松露徒步之旅

香槟、松露、橄榄油、松露油品尝

费用不包含

酒店接送

小费(自愿)

其他一切未提及的消费

订购说明

1)由于黑松露及其昂贵,预订成功后具体地址及时间将会显示在电子票上,届时请自行根据地址前往参加行程。

2)徒步湿滑山路,不建议10岁以下的儿童参加,森林徒步受天气影响较大,因为天气原因导致行程受影响,会提前告知,可以修改行程,或者全额退款。

3)开放时间:5月-9月,周一到周五18:00 / 11月中旬-3月中旬,周一到周五16:00 / 周末行程时间待定,具体时间参看电子票

游玩介绍
游玩参考

【食材中的黑钻石:黑松露】


黑松露(拉丁名为Tuber melanosporum ,英文称为perigord truffle),也称块菌,是一种生长于地下的野生食用真菌,外表崎岖不平,色泽介于深棕色与黑色之间,呈小凸起状,

遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理,其气味特殊,难以形容,有人形容像蕈菇/蒜头/腐叶/湿地/发酵的玉米/腌泡菜/蜂蜜/瓦斯/湿稻草/干酪/肉桂/麋香,还有像经年未洗的床单,甚至还

有人形容其气味像精液,就目前所知主要分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区,松露对生长环境非常挑剔,只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长,是世界

上唯一不能进行整齐有序种植的美味佳肴。由于营养价值极高且产量稀少,松露的身价与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列,号称美食三大天王。其与生俱来的独特口感更使它成为成为了法国菜、意大利菜中极为珍贵的调味品。

谢霆锋在得金像影帝的时候说谢贤才是他心中的最佳男主角,那个时候还没有十二道锋味。后来,他们俩一起打猎、一起参观黑毛猪火腿制造厂、一起寻找黑松露...陪伴就是最长情的

告白,父母陪孩子,孩子陪父母,一起来一场一样说走就走的告白之旅,徒步寻找黑松露,发现血缘的联系永远不可割舍。 

普罗旺斯的空气中都弥漫着熏衣草的花香,来自美国的太太和她的法国丈夫,放弃他们在芝加哥的优渥生活,搬到法国南部,经营这座可爱有机农场。在这里你不但体验得到彼得·梅尔

笔下闲适法国南部乡村生活,更能亲自去找寻普罗旺斯盛产的黑松露这一极为珍贵和美味的食材。法国著名的美食家Jean Brillat-Savarin将松露称为厨房里的钻石。这种拥有强烈野生

气味的菌类在法国如今只有约40-50吨的产量,每公斤的售价大约是800欧元。品尝采回来的松露搭配着香槟,听农场主夫妇讲一下关于香槟,松露的类别,或者他们的浪漫故事。

用餐安排

现场松露制作品尝

香槟

集合安排

集合时间

夏季(5月-9月): 18点

冬季(11月中旬-3月中旬):16点

集合地点:普罗旺斯山区(因为黑松露地区是受保护的地区,为避免泄漏,会在您下单后确认件中通知到您)

行程时间:大约2小时

游玩攻略
交通信息

为了防止黑松露盗贼,农场的具体地址不会随意透露。行程预订成功后,具体地址、导航指示及时间将会显示在电子票上,届时自行根据地址提前15-20分钟到达参加行程。

实用攻略

普罗旺斯是全球最重要的黑松露产地,产量占法国的80%。最主要的生产中心集中在北部的Tricastin,每年有上万千克的产量。每年冬季的周六早晨,几乎只有一条马路的里西宏虚村(Richerenche)却成为全法国最大的黑松露市场。据说这个市场充满诡异的气氛,满街的人神秘地交头接耳,看货、讲价、交易全都是隐蔽地进行,在这里是看不见松露摊子的。真正的主角松露却很少露面,很难相信全法国有1/3的松露是从这个市场卖出去的,如果有机会一定要去看看黑松露的神秘交易哦。

预订须知

退改须知

出发前4天以上取消,不收取任何费用;

出发前4天之内取消或当日不出现者,收取全部费用。

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  • 对松露这种昂贵食材一直很好奇,每次看国外美食节目里他们吃到松露的菜都一副满足的表情,一边徜徉在普罗旺斯的如画乡村里,一边在农场主带领下探寻松露的踪迹,我们运气很好,最后还品尝了女主人用松露制作的菜品,比在国内吃过的一次以松露为主题的5道式晚餐棒多了。去过法国很多次,不在乎去大多数游客去...

    bella****@aoliday.com  2015-05-25
  • 对松露这种昂贵食材一直很好奇,每次看国外美食节目里他们吃到松露的菜都一副满足的表情,一边徜徉在普罗旺斯的如画乡村里,一边在农场主带领下探寻松露的踪迹,我们运气很好,最后还品尝了女主人用松露制作的菜品,比在国内吃过的一次以松露为主题的5道式晚餐棒多了。去过法国很多次,不在乎去大多数游客去...

    bella****@aoliday.com  2015-05-25
  • 对松露这种昂贵食材一直很好奇,每次看国外美食节目里他们吃到松露的菜都一副满足的表情,一边徜徉在普罗旺斯的如画乡村里,一边在农场主带领下探寻松露的踪迹,我们运气很好,最后还品尝了女主人用松露制作的菜品,比在国内吃过的一次以松露为主题的5道式晚餐棒多了。去过法国很多次,不在乎去大多数游客去...

    bella****@aoliday.com  2015-05-25
Q&A
  • Q:行程时长大致为多久?2016/04/11

    A:您好,感谢您关注我们的松露之旅,行程大约是2小时,夏季(5月-9月): 18点开始冬季(11月-3月):16点开始,欢迎您持续关注iTrip哦:)

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